Dica do Dia

Como conservar peixe na geladeira:
1. Se não for congelar, limpe o peixe por completo antes de guardar, retire as vísceras e lave bem para retirar todos os resíduos. Depois de bem limpo, coloque-o em um prato e envolva em um pano úmido. Guarde sempre seu peixe em recipiente fáceis de fechar.

2. Se for congelar o peixe, só limpe quando for consumi-lo. Envolva-o em um papel filme e coloque em um pote de vidro, ou plástico, com tampa. Na hora de descongelar, não utilize o micro-ondas, nem deixe-o descongelar em temperatura ambiente. Retire do congelador e deixe na geladeira por 24 horas, esse descongelamento manterá o sabor e os nutrientes do seu peixe.