Receitas

Frango Xadrez

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas médias cortadas em cubos 2 dentes de alho esmagados 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos sal a gosto 1 pimentão verde cortado em cubos 1 pimentão vermelho cortado em cubos 1 pimentão amarelo cortado em cubos 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio 1/4 xícara de molho shoyu 1 colher (sopa) de maisena 1/2 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de amendoim torrado MODO DE PREPARO Em uma frigideira ou panela grande, misture a [...]

18 de fevereiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Feijão Tropeiro

INGREDIENTES 150 g de bacon picadinho 250 g de linguiça calabresa picadinha 1 xícara (café) de azeite 2 cebolas picadinhas 6 dentes de alho amassados 500 g de feijão cozido e escorrido 1 cubo de caldo de bacon 4 ovos fritos inteiros e picadinhos cheiro-verde a gosto 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO 1. Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve. 2. Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o [...]

11 de fevereiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Bolinho de Mandioca com Carne Moída

INGREDIENTES 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com soro 2 colheres de margarina 1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida 1 cebola média picadinha 4 dentes de alho esmagados 2 tomates sem casca e picados sal e pimenta a gosto queijo ralado a gosto MODO DE PREPARO 1. Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal. 2. Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve. 3. Refogue a cebola e o alho em um fio de [...]

6 de fevereiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Sorvete de Banana

INGREDIENTES 5 bananas 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de açúcar MODO DE PREPARO Amasse as bananas e misture até que vire uma massa homogênea. Leve ao congelador por 2 horas. Após duas horas, retire do congelador e acrescente à mistura o leite, o creme de leite e o açúcar. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos. Leve ao congelador novamente por 6 horas ou até que adquira a consistência de sorvete. Ele fica bem cremoso e saudável.

29 de janeiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Receita de Pudim

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água   MODO DE PREPARO: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. Calda: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com [...]

23 de janeiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Pãozinho de Amaranto

INGREDIENTES 2 ovos 1/2 xícara de óleo 1 pacote de mistura para massa sovada com psílio beladri 2 xícaras de água morna 2 colheres (café) de sal 1/2 xícara de castanha do para picada 1/2 xícara de amaranto 2 gemas para pincelar MODO DE PREPARO Misture o psílio (pacote separada que vem dentro da mistura) nas 2 xícaras de água e deixe hidratar por 15 minutos. Acrescente o ovo, o óleo, o sal e misture bem. Coloque mistura em pó e sove bem a massa até ficar lisa e homogênea. Caso necessário, [...]

21 de janeiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Yakissoba da Casa

INGREDIENTES 300 g de espaguete 1 cebola grande cortada em pedaços médios 1 colher (sopa) de óleo 1/2 maço pequeno de brócolis 1/2 maço pequeno de couve-flor 10 colheres (sopa) de molho shoyu 400 g de carne cortada em tiras 100 g de champignon 1 cenoura cortada em rodelas 250 ml de água 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água acelga a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve. Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem. Adicione [...]

14 de janeiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Macarrão Alho e Óleo

INGREDIENTES 5 dentes de alho amassados 5 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de manteiga Sal a gosto MODO DE PREPARO Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta. Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo. Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar. Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre. Coloque sobre o macarrão imediatamente.

7 de janeiro de 2020 Receitas 0 Comments
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Tender Surpresa

INGREDIENTES 1 tender bolinha 500 ml de refrigerante de cola 1 abacaxi cortado em rodelas finas 2 xícaras de água 1 xícara de açúcar fatias de bacon MODO DE PREPARO Prepare o abacaxi em calda (você pode pular essa etapa usando abacaxi enlatado, mas eu prefiro natural, por isso postei assim). Descasque e fatie o abacaxi em fatias médias. Deixe ferver em uma panela com a água e o açúcar até formar uma calda clara e fina, parecida com as do abacaxi que você compra enlatado. Reserve. Coloque o [...]

28 de dezembro de 2019 Receitas 0 Comments
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Pernil com Legumes

INGREDIENTES 1 pernil desossado temperado 2 xícaras de vinho branco 4 colheres (sopa) de azeite suco de 2 limões 3 cebolas 2 abobrinhas italianas 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo sal a gosto alecrim a gosto pimenta-do-reino a gosto MODO DE PREPARO Coloque o pernil numa assadeira e faça cortes diagonais na gordura. Regue com o vinho, azeite e suco de limão e cubra a assadeira com papel-alumínio. Leve ao forno preaquecido a 210°C por 1h30min. Tire a assadeira do forno e, com cuidado, retire o papel-alumínio. Volte com a assadeira ao forno e deixe por [...]

19 de dezembro de 2019 Receitas 0 Comments
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